Pembuatan Silase untuk Pakan Ternak

Silase adalah bahan pakan ternak berupa hijauan (rumput rumputan atau leguminosa) yang disimpan dalam bentuk segar mengalami proses ensilase. Pembuatan silase bertujuan mengatasi kekurangan pakan di musim kemarau atau ketika penggembalaan ternak tidak mungkin dilakukan.

Prinsip utama pembuatan silase:
1.Menghentikan penguapan sel-sel tanaman.
2.Mengubah karbohidrat menjadi asam laktat melalui proses fermentasi kedap udara.
3.Menahan aktivitas enzim dan bakteri pembusuk.

Pembuatan silase pada temperatur dikira – kira saja sekitar 27-35 derajat C., menghasilkan kualitas yang sangat baik. Hal tersebut dapat diketahui secara organoleptik, yakni:
1.mempunyai tekstur segar
2.Berwarna kehijau-hijauan
3.Tidak berbau
4.Disukai ternak
5.Tidak berjamur
6.Tidak menggumpal

Beberapa metode dalam pembuatan silase:
1.Metode Pemotongan
Hijauan dipotong – potong dahulu, ukuran 3-5 cm Dimasukkan kedalam lubang galian beralas plastik Tumpukan hijauan dipadatkan (diinjak-injak) Tutup dengan plastik dan tanah
2.Metode Pencampuran
Hijauan dicampur bahan lain dahulu sebelum dipadatkan (bertujuan untuk mempercepat fermentasi, mencegah tumbuh jamur dan bakteri pembusuk, meningkatkan tekanan osmosis sel- sel hijauan. Bahan campuran dapat berupa: asam-asam organik (asam formiat, asam sulfat, asam klorida, asam propionat), molases/tetes, garam, dedak padi, menir /onggok dengan dosis per ton hijauan sebagai berikut:
- asam organik: 4-6kg
- molases/tetes: 40kg
- garam : 30kg
- dedak padi: 40kg
- menir: 35kg
- onggok: 30kg

Pemberian bahan tambahan tersebut harus dilakukan secara merata ke seluruh hijauan yang akan diproses. Apabila menggunakan molases/tetes lakukan secara bertahap dengan perbandingan 2 bagian pada tumpukan hijauan di lapisan bawah, 3 bagian pada lapisan tengah dan 5 bagian pada lapisan atas agar terjadi pencampuran yang merata.
3. Metode Pelayuan
Hijauan dilayukan dahulu selama 2 hari (kandungan bahan kering 40% – 50%.
Lakukan seperti metode pemotongan

About these ads

2 Tanggapan

  1. apakah kambing bisa kenyang dengan makanan buatan itu?lalu dalam 1 hari seberapa kg yang di berikan?terimakasih.

    • untuk pakan pokok diberikan secukupnya sesuai dengan kebuthan makan ternak. seperti pemberian pakan dengan biasanya. cuma silase ini pakan yang dapat disimpang dan berikan sewaktu – waktu. pemberian seperti memberikan pakan domba / kambing sehari.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

Bergabunglah dengan 890 pengikut lainnya.

%d bloggers like this: